قام معهد الأبحاث التطبيقية (أريج) وضمن مشروع تطوير سبل العيش والقدرة على التكيف مع تغير المناخ للعائلات الفقيرة والذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي) وبالتعاون مع وزارتي التنمية الاجتماعية والزراعة ومديرياتها المختلفة في محافظتي الخليل وبيت لحم بإنشاء 51 بيت بلاستيك وبمساحة اجمالية 7756 متر مربع بالإضافة الى تأهيل 4 بيوت بلاستيكية بمساحة اجمالية 3000 متر مربع في محافظتي الخليل وبيت لحم والتي من خلالها سيتم انتاج اكثر من 100 طن من الخضروات المختلفة سنويا، وذلك من اجل تحسين الامن الغذائي للأسر المستهدفة ومستوى معيشتها في ظل الأوضاع الصعبة التي يعيشها المجتمع الفلسطيني بالإضافة الى ارتفاع الأسعار والتي تضعف القدرة الشرائية للمواطن الفلسطيني لهذه المنتجات في ظل الازمات المالية والمعيشة الحالية.
يهدف هذا النشاط إلى تعزيز الاستدامة الزراعية وتمكين 55 اسرة من تحسين ظروفهم الاقتصادية والغذائية بشكل فعال ودعم المشاريع الزراعية المدرة للدخل، والتخفيف من أثار التغيرات المناخية المختلفة على الإنسان والبيئة، بالإضافة تشجيع المزارعين على الصمود أمام التحدّيات التي يواجهونها في الإنتاج الزراعي، ممّا يساعدهم في تحقيق الأمن الغذائي وإنتاج الخضروات الآمنة والتمكين الاقتصادي من خلال الاستمرارية في الزراعة للحصول على إنتاج عالي الجودة، وكذلك المساهمة في تعزيز الإنتاج الزراعي المحلي.
